Упрочнение ножей хлеборезательных машин
Одно из направлений использования технологий финишного плазменного упрочнения и электроискрового легирования является повышение долговечности более чем в 2 раза ножей, применяемых при резке хлебобулочных изделий.
Специальное покрытие на ножах хлеборезательных машин обеспечивает их самозаточку, защиту от усталостного выкрашивания, окисления, противодействует схватыванию, образованию наростов, задиров, глубинному вырыванию материала.
Использование ножей хлеборезательных машин с упрочняющим покрытием:
- снижает количество покупаемых ножей;
- увеличивает производительность труда за счет уменьшения времени простоев резательного оборудования для переналадки и настройки;
- уменьшает количество брака хлебобулочных изделий.